SALADE NIÇOISE AU SASHIMI DE THON 24 €
Salade Niçoise revisitée avec sashimi de thon rouge, œuf, anchois, salade iceberg, olives, poivrons et tomates
Revisited Niçoise salad with red tuna sashimi, egg, anchovies, iceberg lettuce, olives, peppers, and tomatoes

SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ 24 €
Salade César traditionnelle avec poulet grillé, laitue iceberg, sauce César maison, croûtons dorés et parmesan
Traditional Caesar salad with grilled chicken, iceberg lettuce, homemade Caesar dressing, golden croutons, and parmesan

SALADE GRECQUE AU YAOURT & FETA 24 €
Salade fraîcheur au yaourt grec, olives, concombre, poivrons verts, feta, tomates cerises, olives noires, oignon et origan
Refreshing salad with Greek yogurt, olives, cucumber, green peppers, feta, cherry tomatoes, black olives, onion, and oregano

VITELLO TONNATO AUX OLIVES 23 €
Fines tranches de veau nappées d’une sauce au thon, garnies d’olives Taggiasche séchées
Thin slices of veal topped with tuna sauce and garnished with dried Taggiasca olives

CURRY VÉGÉTARIEN AU BROCOLI 22 €
Curry végétarien savoureux avec brocoli, épinards, petits pois, noix de cajou et riz basmati parfumé au lait de coco
Delicious vegetarian curry with broccoli, spinach, peas, cashew nuts, and coconut milk-infused basmati rice

FREGOLA SARDE AU BACON PATA NEGRA 26 €
Fregola sarde cuisinée au bacon Pata Negra, asperges vertes et fromage pecorino de Sardaigne
Sardinian fregola cooked with Pata Negra bacon, green asparagus, and Sardinian pecorino cheese

RISOTTO CRÉMEUX AUX CRUSTACÉS 35 €
Risotto crémeux aux crustacés généreusement parsemé de poutargue de mulet
Creamy seafood risotto generously sprinkled with mullet bottarga

SPAGHETTONI AUX MOULES FRAÎCHES 22 €
Spaghettoni aux moules fraîches relevés de tomates fraîches
Spaghettoni with fresh mussels enhanced with fresh tomatoes

RAVIOLES DE BOURRACHE AU SAFRAN 24 €
Délicates ravioles farcies de bourrache accompagnées d’une brunoise de légumes croquants et d’une sauce safranée
Delicate ravioli filled with borage, served with crunchy vegetable brunoise and saffron sauce

TARTARE DE BŒUF ITALIEN 25 €
Tartare de bœuf à l’italienne accompagné de copeaux de parmesan, roquette et réduction de balsamique
Italian beef tartare served with parmesan flakes, arugula, and balsamic reduction

FILET D’AGNEAU SAUCE MIEL-MOUTARDE 32 €
Filet d’agneau nappé d’une sauce au miel et moutarde de Dijon accompagné d’une purée de pommes de terre maison
Lamb fillet glazed with honey-Dijon mustard sauce, served with homemade mashed potatoes

ENTRECÔTE MAISON & SAUCES SIGNATURE 30 €
Entrecôte soigneusement grillée accompagnée de nos sauces maison
Carefully grilled ribeye steak served with our homemade signature sauces

MOULES POIVRÉES 18 €
Moules légèrement poivrées accompagnées de croûtons dorés à l’ail
Lightly peppered mussels served with golden garlic croutons

TARTARE DE THON À L’AVOCAT 27 €
Tartare de thon frais relevé à l’avocat, citron vert, coriandre fraîche et piment
Fresh tuna tartare enhanced with avocado, lime, fresh coriander, and chili

HOMARD À LA CATALANE 55 €
Homard frais façon catalane, trio de tomates cerises, oignons rouges marinés et sauce citronnette
Fresh lobster Catalan-style, trio of cherry tomatoes, marinated red onions, and fragrant citronette dressing

TATAKI DE THON ROUGE DU JARDIN BOTANIQUE 30 €
Tataki de thon rouge accompagné d’une sauce soja délicatement parfumée
Red tuna tataki served with delicately flavored soy sauce

LANGOUSTINES CRUES & CREVETTES ROUGES 60 €
Duo de langoustines et crevettes rouges crues, vinaigrette de poivron rouge, fenouil et melon
Raw langoustines and red prawns duo with red pepper, fennel, and melon vinaigrette

POULPE MÉDITERRANÉEN AUX OLIVES TAGGIASCHE 27 €
Poulpe, pommes de terre, haricots verts et olives Taggiasca avec huile d’olive vierge extra
Octopus, potatoes, green beans and Taggiasca olives with extra virgin olive oil

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RATATOUILLE 10 €
Ratatouille traditionnelle de légumes méditerranéens
Traditional Mediterranean vegetable ratatouille

POMMES CRISPY PARMESAN 12 €
Pommes de terre croustillantes au parmesan
Crispy potatoes with parmesan cheese

PURÉE MAISON 8 €
Purée de pommes de terre crémeuse maison
Homemade creamy mashed potatoes

POMMES AU FOUR 8 €
Pommes de terre rôties avec des herbes
Oven-roasted potatoes with herbs

LÉGUMES GRILLÉS 12 €
Légumes frais grillés à l’huile d’olive
Fresh grilled vegetables with olive oil

SALADE MAISON SAUTÉE 12 €
Salade sautée maison avec des anchois et du piment
House sautéed salad with anchovies and chili